Остеобрушиватель (остеломатель) предназначен для:

• удаления остей из ячменя, овса, полбы;
• удаления мякинной оболочки пшеницы;
• разделения клубочков семян и полировки семенного материала.

Представляет собой стальную конструкцию, оснащенную вращающимся валом со стальными износостойкими штифтами. Нижняя сторона верхней крышки конструкции оснащена проволочной сеткой остеобрушивателя. Кроме того, сетка армируется сменными износостойкими пластинами из стали.

Материал, подлежащий остеотделению, направляется вниз к впускному отверстию и проходит через остеобрушиватель в продольном направлении. Материал одновременно обрабатывается штифтами и проволочной сеткой, расположенной под крышкой. Материал движется по спирали к выпускному отверстию, размер которого (и, следовательно, производительность остеобрушивателя) регулируется заслонкой , расположенной вдоль всего дна машины.